Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht / Tussengerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr Rundergehakt, 1 kleine ui fijngesnipperd, 1 eierdooier, 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroogde munt ? tl paprikapoeder, mespunt gemalen kaneel, 1 el tomatenpuree, 2 teentjes knoflook, 3 el paneermeel, 2 el bloem, enkele takjes peterselie olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom gehakt met ui, eierdooier, oregano, munt, paprikapoeder, kaneel, tomatenpuree, knoflook en paneermeel door elkaar kneden en van gehakt 12 balletjes vormen. Bloem in diep bord strooien en balletjes door de bloem wentelen, tot balletjes rondom bedekt zijn.
In koekenpan olie verhitten, gehaktballetjes 10 minuten rondom bruin bakken.
|
|